Contribuye al desarrollo, a la competitividad y a la sostenibilidad del sector agroindustrial de la caña de azúcar en Colombia mediante la generación de conocimiento y de innovación tecnológica. Para ello recurre a la investigación, a la transferencia de tecnología y a la prestación de servicios especializados, basados en un sistema integrado de gestión que contribuye, además, con el mejoramiento socioeconómico y la conservación ambiental de las zonas productoras de caña de azúcar. Cenicaña cuenta con un equipo de más de 200 colaboradores, incluyendo investigadores y profesionales y personal auxiliar y aprendices de apoyo operacional que se comprometen a generar conocimientos y tecnologías para el sector agroindustrial de la caña de azúcar en Colombia, con el propósito de contribuir a su desarrollo y a su sostenibilidad.
