Dayán Cardona

Dayan Cardona
Posición:
Asistente de investigación P3

Dayán Cardona es técnica en análisis de muestras químicas. En el proyecto 3 es la responsable de la medición de los parámetros fisicoquímicos (pH, brix y color) y metabolitos (fenoles y flavonoides) en extractos de jugos de caña de azúcar, mediante técnicas espectrofotométricas (UV-VIS) y electroquímicas.